▲今は、2017年5月26日 金曜日 午後2時51分。ここは、ベトナム・ホイアン旧市街。日本橋を出て、東に歩いている。これから向かうのは、ベトナムでもっともバインミーがうまいといわれる有名店 BANH MI PHUONG。
▲左前方にその店が見えて来た。人だかりがしているので遠くから見てもこの場所だろうとわかる。
▲とりあえず、列に並ぶ。注文方法はよくわからない。皆さん、基本的にバインミーしか注文していないようなので、バインミーとだけ言えば通じるんだろう。
▲目があった店員さんに、バインミーを1つ下さいと伝える。ショーケースの向こう側には、何人も女性がいて、作業をしている。なかなか忙しそうな職場だ。
▲これが出来上がったバインミー。カリッ、カリッのパンに挟まれたたっぷりの具材。食べてみると、見た目の通りうまい。
▲バインミーを食べながら、川沿いまで歩く。ホイアンは夜になると提灯の灯りがきれいだという。今回はダナンに泊まるため、ホイアンの夜景を眺める事は出来ないが、いつかまた、ゆっくりと訪れたいものだ。
▲川沿いまで来ると観光客も減り、落ち着いた雰囲気になる。本来、ホイアンまで足を延ばすつもりはなかったのだが、短時間とはいえ、ホイアンの雰囲気を知る事ができて良かった。
